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新米

川場村でもだいぶ稲刈りが終わりました。

我が家は昔ながらの天日干し(はってがけ)なので、

稲刈りしてから、干して、脱穀して、籾すりしてと新米が食べられる

ようになるまで時間がかかりました。


あとは、はっての足を片付けて、田んぼを耕せば冬を迎えられそうです。


お米が食べられるまで手間がかかった分、味わって新米を食べたいと思います。


中村でした。