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フォレストタウン*かわば
○○さんちの食卓

今月は門前の「木村さんちの食卓」をご紹介します。

香織さんが作ってくれたのは「簡単チーズケーキ」です。

簡単チーズケーキ


チーズケーキが簡単に!

材料

 

クリームチーズ
生クリーム

薄力粉
砂糖
バター
お好みでバタークッキー

…200g
…200ml
…2個
…大さじ1/2
…3/4カップ
…少量


作り方

  1. 生クリーム200mlとクリームチーズ200gをなめらかになるまで混ぜる。
  2. 卵2個を卵黄と卵白に分ける。
  3. 1に卵黄2個と卵白大さじ1、砂糖3/4カップ、薄力粉大さじ1/2を入れかき混ぜる。
  4. ケーキ型にクッキングペーパーを敷き、バターを薄くぬる。
  5. お好みでバタークッキーを砕いたものを敷き、生地を流し込む。
  6. あらかじめ予熱しておいたオーブンで180℃で約40分焼く。
  7. 冷やして出来上がり。

◎ポイント
材料を混ぜるだけなので、とても簡単に作れます。

今月をもって「○○さんちの食卓」は終了となります。
今まで御協力いただき、誠にありがとうございました。



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